20 Temmuz 2014 Pazar

Doğum günü pastası tüyoları ;)

Pastane ürünlerine çok güvenemediğim ve zaman zaman eat-clean olayını benimsediğimden eşimin doğumgünü için pastayı kendim yapmaya karar verdim ;) Süsleme kısmı hayal ettiğim gibi olmasa da özen gösterdim sayılır. İçi bitter dışı meyveli bir pasta daha önce denemediğim ve sonuç herkes tarafından çok beğenildiği için burada da paylaşmak istedim. Aslında bu kadar lezzetli olacağını bilseydim blog için adım adım fotoğraflardım :)

Doğum Günü Pastası

Pastanın ya kakaolu çikolata, muz, krokan, karamel gibi malzemelerle koyu renkte ya da vanilyalı kek, krema, meyvelerle beyaz renkte olmasına alışığız. Ben de tuttum içi bitterli dışı mevsim meyveleriyle dolu bir pasta yaptım. Her yiyen tadına bayıldı. Kimisi yediğim en lezzetli yaş pastaydı bile dedi :)

Pastanın tüyosuna gelelim ;) Pişirilen ve ortadan ikiye ayrılan, süt ile ıslatılan pasta kekinin arasına: 1 tane bitter çikolatalı pudingi 1 buçuk su bardağı süt ile pişirdim. Koyu kıvamlı sıcak pudingi pasta kekinin üzerine yaydım. Soğumadan damla bitter çikolataları serptim. Sıcak pudingin etkisiyle eriyen ve ince bir tabaka bütün çikolataya dönüşen bu lezzet sanırım pastanın püf noktasıydı. Yerken ağza kıtır kıtır gelen tadı herkes gibi ben de çok sevdim. Elbette içi kadar pastanın meyveli kısmı da önemliydi. Muz, ananas, şeftali ve kirazın ayrı ayrı verdiği tat harikaydı. Krem şanti yerine de vanilyalı pasta kreması hazırlamıştım. Öylesine çektiğim bu fotoğraftan başkası da elimde olmadığından detaylı gösteremiyorum ama genel itibariyle keki vanilyalı, içi bitter, dışı beyaz kremalı farklı ve çok lezzetli bir pasta oldu. Mutlaka deneyin derim, pişman olmazsınız ;)

Kahve Keyfi

Elbette geceyi güzel bir kahve keyfiyle taçlandırdık ;)

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...